สลัชชี่ vs สเลอปี้

มีคำถามบ่อยครั้งว่า สลัชชี่กับสเลอปี้ แตกต่างกันอย่างไร วันนี้เรารวบรวมคำตอบมาให้ แต่ก่อนที่เราจะไปดูความแตกต่าง เรามาทำความเข้าใจกันก่อนว่า สลัชชี่ กับ สเลอปี้ คืออะไร มีประวัติความเป็นมาอย่างไร?

สลัชชี่ (Slushy) เป็นเครื่องดื่มที่มีเนื้อสัมผัสเป็นน้ำแข็งเกล็ดละเอียด ผสมกับน้ำหวานรสชาติต่างๆ ซึ่งได้รับความนิยมไปทั่วโลกตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 20 หลังจากนั้นมีการพัฒนาของเทคโนโลยีเครื่องทำสลัชชี่ ทำให้สลัชชี่เริ่มมีการผลิตและจำหน่ายในร้านค้า ร้านสะดวกซื้อ และร้านอาหารมากขึ้น สลัชชี่จึงกลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่สามารถหาซื้อได้ทั่วไป

สเลอปี้ (Slurpee) เริ่มต้นในปี 1959 จากการค้นพบโดยบัญเอิญของ Omar Knedlik เจ้าของร้าน Dairy Queen ในรัฐแคนซัส ประเทศสหรัฐอเมริกา เนื่องจากตู้เย็นของเขาเสีย Knedlik จึงนำน้ำอัดลมไว้ในช่องแช่แข็ง และเมื่อเขานำออกมาขาย ก็พบว่าน้ำอัดลมนั้นได้กลายเป็นน้ำแข็งเกล็ดบางส่วน ซึ่งทำให้เกิดเป็นเครื่องดื่มเย็นที่มีลักษณะเฉพาะตัวและได้รับความนิยมในกลุ่มลูกค้า จากความสำเร็จนี้ Omar Knedlik ได้คิดค้นเครื่องดื่มน้ำแข็งเกล็ดขึ้นมาและตั้งชื่อว่า "ICEE" และได้พัฒนาเครื่องทำความเย็นพิเศษที่สามารถทำให้น้ำอัดลมกลายเป็นน้ำแข็งเกล็ดได้โดยตรง

ในปี 1965 ผู้บริหารของ 7-Eleven ได้เห็นความนิยมของเครื่องดื่ม ICEE และตัดสินใจทำสัญญาร่วมกับบริษัท ICEE Company เพื่อนำเครื่องดื่มชนิดนี้เข้ามาจำหน่ายในร้าน 7-Eleven โดยเปลี่ยนชื่อเครื่องดื่มเป็น "Slurpee" ซึ่งได้มาจากเสียงที่เกิดขึ้นเมื่อดื่มเครื่องดื่มผ่านหลอด (เสียง slurp)

ปัจจุบัน สเลอปี้เป็นที่รู้จักในหลายประเทศทั่วโลก และกลายเป็นสัญลักษณ์หนึ่งของ 7-Eleven ที่ใครหลายคนรู้จักและชื่นชอบ

ความแตกต่างของสลัชชี่และสเลอปี้?
สลัชชี่ (Slushy) และ สเลอปี้ (Slurpee) เป็นเครื่องดื่มที่มีความคล้ายคลึงกัน และมีวิธีการทำคล้ายกัน ซึ่งจะมีความแตกต่างกันตรงที่เนื้อสัมผัส เนื้อสลัชชี่จะมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดและเนียนนุ่ม ส่วนสเลอปี้ จะมีเนื้อสัมผัสที่หยาบกว่า ทำให้รู้สึถึงเกล็ดน้ำแข็งที่มากกว่านั้นเอง